大手牵小手 年夜饭上“显身手”

年夜饭，可能是咱们一年当中最期待的一顿饭了。印象中，为了准备除夕当天的年夜饭，父母往往要忙碌一整天。这几天，江北区复盛镇就有几个孩子们在为今年的年夜饭提前做着准备。

在江北复盛镇市民广场党群服务中心活动室，记者见到了这几个孩子，他们正在烘焙老师的指导下，学习怎样在家里做饼干。小朋友魏永濠告诉记者，一直以来都是家里的婆婆爷爷和爸爸妈妈做年夜饭，自己除了吃就是玩，一点忙也帮不上。

为了让孩子们能够参加到年夜饭的制作中去，在品味美味的同时感受传统文化的魅力。今年春节前，复盛镇妇联开展了“大手牵小手 共度欢喜年”活动，专门邀请西式烘焙师和中式厨师，给孩子传授厨艺。经过一下午的学习，魏永濠学会了包饺子，他说，“今年年夜饭，我要给婆婆她们煮一次饺子”。而另外一个小朋友淦文凤则学会了做饼干，她悄悄地说，今年过年的时候，她准备给父母做一盘烤饼干，让他们见识下她的厨艺，给父母一个惊喜。

江北区复盛镇纪委书记陈晓丽表示，她们希望通过这样的活动，让小朋友们掌握一定的厨艺技能。在准备今年年夜饭的时候，小朋友无论是做一盘小小的饼干，还是是包几个饺子，既能感受年夜饭制作的乐趣，又能给家长带来惊喜，在传统民俗的传承中收获满满的成就感。（来源：视界网）