雨后野生蘑菇生长旺盛 切勿随意采摘食用

9月10日，记者在渝北玉峰山看到，在昨夜今晨的暴雨过后，松林下，草丛间，红色的、淡黄色的、灰白色的野生蘑菇一个个纷纷“探出了头”，鲜艳的色彩、漂亮的形状很是喜人，吸引了市民朋友前来观赏采摘。

渝北区农委经作站负责人白娟介绍，秋季以来，阴雨天气频发，潮湿的环境适宜野蘑菇的生长繁殖，然而，野生蘑菇虽然漂亮，但是市民朋友切勿随意采摘食用。据了解，误食毒野生毒蘑菇后，主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，严重的可导致抽搐、痉挛、昏迷，甚至出现幻觉、溶血症状和肝脏损伤等严重症状，死亡率极高。

那么，采摘野生蘑菇时，应怎样辨别有毒还是无毒呢？白娟表示，首先有毒的蘑菇多半生长在肮脏潮湿的地方，而无毒的蘑菇一般生长在较干净的树下或树上；其次，有毒的蘑菇颜色多鲜艳美丽，而无毒的蘑菇一般是白色或茶褐色，而且有毒的蘑菇破损的地方颜色都会有明显变化；最容易判断的的方法就是有毒的蘑菇不容易被小动物啃食，掰开蘑菇有小虫子的一般都是无毒的；还有就是熟透的、霉烂的、破损或被小动物啃食过一半的蘑菇，也不要采食。