居民齐出招 现场包红黄蓝绿白粉紫7色汤圆

今天就是元宵佳节，吃汤圆那是必须的。大渡口新山村街道钢花社区的居民们，为了让汤圆吃得更有趣，更好耍，一起出招，用胡萝卜、紫薯、南瓜等瓜果蔬菜，做出了7种颜色的彩色汤圆。

“这个黄色的是加了南瓜汁，红色的是西瓜，紫色的是紫薯。”记者在钢花社区采访时，社区居委会工作人员、义工和居民们一边热情地介绍一遍动手包着汤圆。

为了弄出7种颜色，大家可是想了不少招数，也反复实验了多种瓜果蔬菜，最后选择了用油菜头、胡萝卜、紫薯、南瓜、菠菜、西瓜榨汁，分别制作出了浅蓝、粉色、紫色、黄色、绿色和红色这6种颜色，再加上白色成了七彩汤圆。随后，用榨汁机将每种食材榨汁，滤渣，加入汤圆面中。

今天一早，社区院坝里长桌一字摆开，30斤汤圆面加入了“彩色”后，非常鲜艳，20位居民和义工们现场包起了彩色汤圆。

住在钢花村12栋的王奶奶带着9岁的孙女一起开来包汤圆。“现在家里很少自己包汤圆，带她感受一下传统文化，挺好的，她包的汤圆还不错。”王奶奶说。

汤圆包好，煮好后，颜色分明，大家分享起来感觉特别有意义。同时，社区义工们还将汤圆送到了社区百岁老人、空巢老人的家中一起分享。